稻曲病的发生与水稻抗病性、气象因素和栽培管理等因素有关。
1. 水稻抗病性水稻不同类型间对稻曲病的抗性有显著差异。一般粳稻、糯稻和釉粳亚种杂交后代较感病，而釉稻较抗病。同一水稻类型不同品种间抗病性也有明显差异。汕优2号、桂朝2号、2159糯和秀水48等较感病，而汕优36、汕优452、嘉湖5号等较抗病。中、晚稻一般抽穗早的发病轻，抽穗迟的发病重。一般感病品种大多具有秆矮、穗大而密、叶片较阔且角度小、耐肥抗倒伏、适于密植的特点。
1. 水稻抗病性水稻不同类型间对稻曲病的抗性有显著差异。一般粳稻、糯稻和釉粳亚种杂交后代较感病，而釉稻较抗病。同一水稻类型不同品种间抗病性也有明显差异。汕优2号、桂朝2号、2159糯和秀水48等较感病，而汕优36、汕优452、嘉湖5号等较抗病。中、晚稻一般抽穗早的发病轻，抽穗迟的发病重。一般感病品种大多具有秆矮、穗大而密、叶片较阔且角度小、耐肥抗倒伏、适于密植的特点。
2. 气象因素稻曲病的发生与水稻孕穗至抽穗扬花期的温度、湿度、降雨和光照密切相关,其中以湿度和降雨对病害影响最大。此期如遇适温（25〜28°C）、多雨、少日照天气，病害易严重发生。此期如遇高温（30°C以上）干旱，则病害基本不发生或发生很轻。沿海和丘陵山区雾大、露重，病害往往较重。
3. 栽培管理过多施用氮肥，尤其是过多施用穗肥的田块发病重。长期深灌，植株过于嫩绿、密度过大，感病品种连年种植，导致田间菌量积累，均会加重病害发生。此外，喷施赤霉素有刺激孢子萌发的作用，也可使病害加重。
3. 栽培管理过多施用氮肥，尤其是过多施用穗肥的田块发病重。长期深灌，植株过于嫩绿、密度过大，感病品种连年种植，导致田间菌量积累，均会加重病害发生。此外，喷施赤霉素有刺激孢子萌发的作用，也可使病害加重。
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